Liebe Islandfreunde, Gäste und Partner,

unsere Partner in Island stehen schon in den Startlöchern! Für die Sommergäste wird derzeit viel renoviert und neu gebaut. Dennoch rät André Meißner: „Im Moment können wir noch die meisten Unterkünfte buchen, aber gerade bei den kleineren Häusern wird es schnell eng!“ Fragen Sie uns, wenn es darum geht, die richtige Reise für Sie herauszufiltern, wir beraten Sie gerne! Beachten Sie auch die Messetermine am Ende des Newsletters – wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand! Auf der CMT in Stuttgart finden Sie uns am Stand 4B77 in Halle 4. Wenn Sie uns besuchen möchten, geben Sie gern Bescheid - ggf. ist unser Kontingent an Eintrittskarten noch nicht erschöpft.
Wenn Sie sich schon während der Reiseplanung einmal mit typisch isländischem Gebäck einstimmen möchten, finden Sie weiter unten ein Rezept. Guten Appetit!
 
Schnupperrunde mit Abstechern

In 11 Tagen lässt sich die Insel auf der Ringstraße gut umrunden, und es bleibt noch Zeit für den ein oder anderen Abstecher, um Land und Leute kennen zu lernen. Sie können an der Nordküste Seehunde beobachten, im Nationalpark Jökulsárgljúfur Naturspektakel erleben, im Süden wunderschöne Wasserfälle erkunden oder im Naturschwimmbad einfach mal ausspannen. 


 
Juwelen der Insel

Wer Island lieber in der Gruppe erkunden möchte, sei diese Reise ans Herz gelegt. Diese klassische Islandreise führt Sie in einer Woche rund um die Insel und gibt Ihnen die Gelegenheit, die abwechslungsreiche Landschaft der Insel aus Feuer und Eis kennen zu lernen.
Das einmalige und geologisch hochinteressante Mývatn-Gebiet oder die malerischen Fischerstädtchen werden Sie ebenso beeindrucken wie das Gletscherpanorama entlang der Südküste, das Geysir-Thermalgebiet und der Skaftafell-Nationalpark.
 
Reitabenteuer durch Islands Wunder
Unsere drei „Pferdefrauen“ sind leidenschaftliche Islandpferdereiterinnen und können Ihnen zum Thema Reiten in Island nahezu jede Frage beantworten.
Lassen Sie sich von unserem umfangreichen Reitangebot inspirieren und zögern Sie nicht, uns bei Fragen zu kontaktieren.
Die isländischen Doughnuts heißen Kleinur!
Im Video finden Sie eine weitere leckere Rezeptvariante!
Das isländische Kleingebäck wird in Island ganzjährig genossen. Grund genug, sie auch einmal zu probieren:

Zutaten:
500 g Mehl
2,5 TL Backpulver
1/2 TL Kardamom
100 g Butter
100 g Zucker
1 TL geriebene Zitronenschale
250 ml Milch


Und so wird’s gemacht:
Das Backpulver und den Kardamom mit dem Mehl gut vermischen, die Butter, den Zucker, und die geriebene Zitronenschale hinzufügen und gut miteinander vermengen. Die Milch nach und nach unterkneten, bis der Teig gut formbar ist. Den Teig dünn ausrollen und in ca. 5 cm breite Streifen teilen. Diese in Rauten schneiden und jede Raute in der Mitte mit einem Schlitz versehen und die Teigenden dort hindurchziehen (s. auch im Video ab Min 03:30). Die so geformten Teigstücke in heißem Fett ca. 2 Minuten ausbacken. Die fertigen Kleinur auf einem Küchentuch abtropfen lassen – sie können dabei noch nachdunkeln.
Besuchen Sie uns auf den Messen
 
Wir sind weiterhin auf vielen Messen vertreten, vielleicht ja auch in Ihrer Nähe?
Wir freuen uns auf Gespräche zur Planung Ihrer Islandreise!

CMT Stuttgart: 13.-21.01.2024
FESPO Zürich: 01.-04.02.2024
Reisen Hamburg: 07.-11.02.2024
f.r.e.e München: 14.-18.02.2024
Ferienmesse Wien: 14.-17.03.2024

Sie haben Fragen zu einer unserer Reisen oder wünschen eine individuelle Beratung? Wir sind gerne für Sie da! Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail!

Ihr Team von ISLAND Erlebnisreisen