Liebe Islandfreunde, Gäste und Partner,

unsere KollegInnen sind noch ganz erfüllt von den tollen Begegnungen auf den letzten Messen. Die Reisemesse in Hamburg ist gerade zu Ende gegangen, da steht Inga Dockendorf schon in den Startlöchern für die f.r.e.e. in München, die morgen am 14.02.24 beginnt. Kommen Sie gern vorbei, wir freuen uns auf Sie!
Sind Sie auf der Suche nach einem neuen Reiseziel? „Die Färöer Inseln mit ihren grünen Küstenlandschaften und ihren imposanten Vogelklippen haben einen ganz besonderen Charme und sind noch ein echter Geheimtipp für Naturliebhaber!“ schwärmt Barbara Amend. Ihre spezielle Reiseempfehlung finden Sie weiter unten.
Neues aus Island und ein leckeres Fischrezept finden Sie ebenfalls in diesem Newsletter.
 
Auf alten Pfaden über die Färöer Inseln
 
Auf dieser Minigruppenreise lernen Sie die schönsten Ecken einiger Inseln des Archipels kennen. Sie erleben Wasserfälle, die dramatisch ins Meer stürzen, unternehmen eine Bootstour entlang steiler, dicht besiedelter Felswände und speisen einen Abend in geselliger Runde mit Färingern. Auf dieser Reise für wanderfreudige Entdecker und Genießer sind kleine, gemütliche Gäste- und Ferienhäuser Ihr Zuhause.
Neue Reittour: Auf den Spuren der Wasserfälle

Wasserfälle, Berge, Höhlen, Lavafelder, Lupinen und üppiges grünes Gras: Es gibt nichts, was Sie auf dieser Tour, die südlich von Tindfjallajökull ins südliche Hochland führt, nicht sehen. Sie reiten in einer kleinen Gruppe und können diese abgelegene Gegend zu Pferd erkunden und atemberaubende Ausblicke über die Berge, Lavafelder, Flüsse und Schluchten genießen. Sie kommen an einem verlassenen Bauernhof vorbei und besuchen eine künstliche Höhle, die früher als Schafstall diente.
 
Kinotipp: Eine Million Minuten
Gerade frisch im Kino angelaufen ist der Film "Eine Million Minuten" mit Karoline Herfurth und Tom Schilling in den Hauptrollen. In einer weiteren Hauptrolle zu sehen ist: Island. 

Wer zur Zeit keine Lust auf Kino hat, für den ist vielleicht unser Doku-Tipp interessant. In der Mediathek von welt.de gibt es die neue Dokumentation über die Norröna, die Fähre von Dänemark nach Island, die man sich bequem vom Sofa aus ansehen kann.


 
Þorrablót (Thorablot)
Anfang Februar wurde in Island das Mitwinterfest Þorrablót gefeiert. Es hat seine Wurzeln in einem nordgermanischen Opferfest und war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Seit dem 19. Jahrhundert ist es fester Bestandteil der isländischen Volkskultur. Zwischen dem 22. Januar und dem 24. Februar liegt nach dem alten skandinavischen Kalender Þorri, der vierte Wintermonat. Die Isländer finden sich zu großen Buffets voller traditioneller Speisen zusammen, um die immer länger werdenden Tage mit Hangikjöt (geräuchertes Lammfleisch), Hákarl (fermentierter Haifisch), Svið (gesengter Lammkopf), Lifrarpylsa (Leberwurst), Blóðmör (Blutwurst) und anderen Köstlichkeiten zu feiern. Nicht fehlen darf der Brennivín (Branntwein) – auch bekannt unter dem Namen „Schwarzer Tod“.
Isländisches Fischragout
Vielleicht sind uns diese isländischen Gerichte etwas fremd, deshalb hier ein traditionelles Fischgericht bestehend aus Plockfisch. Es kann aber auch mit anderen gekochten Fischen zubereitet werden!

Zutaten:
500 g gekochter Fisch (am besten eignet sich fester Fisch wie Schellfisch oder Kabeljau)
300 g Kartoffeln
Für die Sauce:
3 EL Olivenöl
2 TL Curry
1 TL Dill
1 große Zwiebel
3 EL Mehl
400 ml Milch
1 TL Salz
½ TL weißer Pfeffer
 
Und so wird’s gemacht:
Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Curry andünsten. Das Mehl einrühren, mit Milch ablöschen und glatt rühren, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
Kartoffeln und Fisch klein schneiden und mit den weiteren Gewürzen und dem Dill in die Sauce geben.
Bei schwacher Hitze ca. 20 Min. garen.
Als Beilage passt dunkles Roggenbrot (z.B. Pumpernickel, falls kein typisch isländisches Brot erhältlich ist) und ein grüner Salat.
Besuchen Sie uns auf den Messen
 
Wir sind weiterhin auf vielen Messen vertreten, vielleicht ja auch in Ihrer Nähe?
Wir freuen uns auf Gespräche zur Planung Ihrer Islandreise!

f.r.e.e München: 14.-18.02.2024
Ferienmesse Wien: 14.-17.03.2024

Sie haben Fragen zu einer unserer Reisen oder wünschen eine individuelle Beratung? Wir sind gerne für Sie da! Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail!

Ihr Team von ISLAND Erlebnisreisen