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Liebe Islandfreunde,

während in Deutschland der Schneesturm tobt, ist das Wetter in Island derzeit moderat. Nach einem frühen Kälteeinbruch gab es wärmeres Wetter bis 18 Grad (!) um Weihnachten herum. Jetzt ist der Schnee aber auch dorthin zurückgekommen - und über den Himmel tanzen die schönsten Nordlichter!

„Besonders in den Wintermonaten kann das Wetter in Island von einem Moment zum anderen umschlagen“, sagt Islandspezialistin Manuela Wernicke-Skubich, zuständig für Reiseberatung und -buchung von Individualreisen, „deshalb raten wir von Rundreisen im Winter ab und empfehlen Standortreisen, von wo sich sternenförmig Ausflüge mit dem Pkw machen lassen!“

Neben bewährten Reisetipps aus unserem Programm erfahren Sie in diesem Newsletter Neuigkeiten in eigener Sache.
Und wenn Sie ein schönes Rezept für eine heiße Leckerei brauchen, um sich die kalten (Schnee-)tage zu verschönern, finden Sie eine gute Idee ebenfalls weiter unten.

Beachten Sie auch die nächsten Messetermine!

Unsere Reisetipps

Glanzlichter des Nordens

Entdecken Sie die Glanzlichter des Nordens auf einer 15-tägigen Rundreise, die Sie auch in die entlegenen Westfjorde und das Hochland führt. Neben den beliebten Sehenswürdigkeiten wie dem Gebiet der Geysire im Süden, der lieblichen Halbinsel Snaefellsnes im Westen, dem See Myvatn im Norden und der Gletscherlagune Jökulsarlon im Südosten, erkunden Sie auch abgelegene Hochlandregionen wie das farbenprächtige Gebirge Landmannalaugar mit fachkundiger Reiseleitung.

Reittour "Auf den Spuren der Wasserfälle"

Wasserfälle, Berge, Höhlen, Lavafelder, Lupinen und üppiges grünes Gras: Es gibt nichts, was Sie auf dieser Tour, die ins südliche Hochland führt, nicht sehen. Sie reiten in einer kleinen Gruppe und genießen atemberaubende Ausblicke über die Berge, Lavafelder, Flüsse und Schluchten. Der Besuch eines verlassenen Bauernhofes und einer künstliche Höhle, die früher ein Schafstall war, eröffnet Ihnen Einblicke ins frühere ländliche Leben.

Island Erlebnisreisen unter neuer Geschäftsleitung

Wir haben Neuigkeiten für Sie: Unsere langjährige Mitarbeiterin Hanna Brümmel, vielen Reit-KundInnen auch bekannt als versierte Expertin für Reiterreisen, hat zusammen mit ihrem Bruder Michael Brümmel die Inhaberschaft des Unternehmens übernommen. Michael Brümmel, der bereits erfolgreich mit dem Island-Virus infiziert worden ist, übernimmt die Geschäftsführung.

Inga Dockendorf verlässt das Unternehmen und wendet sich einer anderen Destination zu. Wir danken für ihre Unterstützung und wünschen alles Gute für die Zukunft!

Rezept: Apfel-Crumble

Dieses Rezept kursiert seit Jahren in unserem Team, wurde uns aber von einer Isländischen Bekannten ins Ohr geflüstert:

Zutaten:

2 saure Äpfel (z.B. Boskop)
2 süße Äpfel

100 g Zucker
100 g Mehl
100 g Butter
Etwas Zimt

Und so geht's:

- Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
- Aus dem Zucker, dem Mehl und der Butter Streusel herstellen.
- Die Apfelstücke in eine gefettete Auflaufform geben und mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.
- Die Streusel darüber verteilen
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca 30-40 Minuten backen

Noch warm servieren – dazu passt Vanilleeis.

Guten Appetit!

Unsere nächsten Messetermine

Wir freuen uns, wenn Sie uns auf folgenden Messen besuchen. Gern besprechen wir dann Ihre nächste Islandreise mit Ihnen oder beantworten Ihre Fragen rund um Island, Grönland und die Färöer Inseln. Melden Sie sich gern, wenn Sie vorbeikommen möchten, Tickets für die Messe stellen wir Ihnen gern zur Verfügung (solange der Vorrat reicht).

CMT Stuttgart	17.-25.01.2026
Reisen Hamburg	05.-08.02.2026
f.r.e.e. München	18.-22.02.2026

Sie haben Fragen zu einer unserer Reisen oder wünschen eine individuelle Beratung? Wir sind gerne für Sie da! Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail!