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Liebe Islandfreunde,
gerade ist unsere Kollegin Manuela Wernicke-Skubich aus Island zurück – mit vielen neuen Eindrücken von Island, das sich von seiner besten Seite zeigte – zumindest meistens. „Im Winter kann auch mal ein Schneesturm die Reisepläne durchkreuzen, aber das tolle Wetter an anderen Tagen hat alles wieder wett gemacht. Und am Abend gab es zudem jede Menge Nordlichter!“ erzählt sie uns. Island ist eben immer für Überraschungen gut – und für unvergessliche Erlebnisse!
 
Alle Landschaftsfotos in diesem Newsletter stammen von ihrer Reise im April 2026.
 
Auch eine Reise im September/Oktober lohnt sich, wenn sich das Land in den schönsten Herbstfarben präsentiert – und ab September können auch schon die ersten Nordlichter über den Himmel tanzen…

Auf unserer Website finden Sie sehr leicht heraus, welche Reisen für Sie in Frage kommen. Wählen Sie dafür auf unserer Startseite Ihre gewünschte Reiseart und den Monat aus – und schon erhalten Sie eine Übersicht über unser Angebot.
 
Wussten Sie, dass Island das sicherste Reiseland weltweit ist? Dies besagt der Global Peace Index, der nach verschiedenen Kriterien, u.a. die Kriminalitätsrate und Friedfertigkeit, alle Länder weltweit miteinander vergleicht. Seit Einführung des Global Peace Index 2008 ist Island hier durchgehend auf Platz 1.
Unsere Reisetipps
Winter- und Nordlichter-Reisen nach Island
Wenn Sie auch gefrorene Wasserfälle, verschneite Landschaften und Nordlichter erleben möchten, können Sie in der Übersicht der Gruppenreisen in der Nebensaison stöbern – der Vorteil ist, dass Sie dabei das Fahren anderen überlassen, denn im Winter kann es zu extremen Straßenbedingungen kommen.
 
 
Schaf- und Pferdeabtrieb
Wenn in Island die Schafe oder die Pferde aus dem Hochland zusammen getrieben und in die Täler gebracht werden, nehmen die Isländer nehmen dies zum Anlass, zu feiern. Seien Sie mittemang dabei – zu Pferd (für erfahrene Reiter) oder als Zuschauer – und erleben Sie Island hautnah und authentisch! Noch gibt es freie Plätze.
 
 
 
Island feiert im April Sommeranfang!
Der ersten Donnerstag nach dem 18. April ist ein besonderer Feiertag in Island: der „Sumardagurinn fyrsti" - der Sommeranfang. Dieses Jahr fällt er also auf den 23. April.
Dieser erste Sommertag geht auf den altnordischen Kalender zurück, der das Jahr nur in Sommer und Winter unterteilte. Wenn es in der ersten Nacht zum Sommer Frost gibt – also Winter und Sommer ‚zusammenfrieren‘ - , ist dies nach dem Volksglauben das Zeichen für einen guten Sommer.
Man wünscht sich „Einen schönen Sommer und danke für den Winter!“ In diesem Sinne wünschen wir unseren Freunden in Island und natürlich all unseren Kunden „Gleðilegt sumar og takk fyrir veturinn!“
Rezept: Skyrtorte
Diese erfrischende Torte ist ein wahrer Gaumenschmaus! Zudem lässt sie sich leicht und ganz ohne den Backofen zu benutzen, nachmachen.



So geht's:
Zubereitungszeit: 15 Minuten, kaltstellen: ca. 2 Stunden. Backen fällt aus!
Die Zutaten:
Für den Boden:
- 1/3 Packung Karamellkekse, z.B. ‚Lotus‘ (auch möglich: braune Kuchen oder Spekulatius)
- 50 g Butter
Für die Füllung:
- 1 großer Becher Skyr (450 ml)
- 400 ml Schlagsahne
- 1 Vanillezucker
- 1/2-1/3 Glas Blaubeermarmelade
- ca. 350 g Blaubeeren (gewaschen)
 
Zubereitung des Bodens:
– Die Butter zerlassen
– Die Kekse ganz fein zerbröseln
– Beides zusammen vermischen und in einer Auflaufform verteilen oder auf kleine Portionsschälchen
Zubereitung der Füllung:
– Die Sahne zusammen mit dem Vanillezucker schlagen
– Den Skyr und die Marmelade untermischen
– Auf dem Boden in der Auflaufform bzw. den Schälchen verteilen
Der Abschluss
– Die Früchte auf der Skyrmasse gleichmäßig verteilen
 
Die Skyrtorte ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
Guten Appetit!
Sie haben Fragen zu einer unserer Reisen oder wünschen eine individuelle Beratung? Wir sind gerne für Sie da! Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail!

Ihr Team von ISLAND Erlebnisreisen
 
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