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Liebe Islandfans,
was machen Isländer in der Osterzeit?
Das erfahren Sie in diesem Newsletter. Auch in Island ist Lammbraten ein traditionelles Oster-Essen. Dabei können Isländer auf extrem hochwertiges Bio-Fleisch zurückgreifen, das von der eigenen Insel kommt. Wer ein traditionell isländisches Lammgericht einmal probiert hat, kommt aus dem Schwärmen nicht mehr heraus!
Haben Sie schon Ihre Sommerreise gebucht? Hier finden Sie wieder interessante Reiseangebote und Anregungen zur Ergänzung. Warum nicht einmal die Färöer Inseln bereisen?
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Zubuchbare Touren für Ihre Islandreise
Wer noch Anregungen für die Reiseplanung seiner Islandreise sucht, hat die Möglichkeit, Ausflüge und Kurztouren dazuzubuchen. Auf unserer Website finden Sie dazu bereits Anregungen. Wenn Sie hier nicht fündig werden, fragen Sie uns gern nach Ihrer speziellen Wunschtour – wir helfen gerne weiter!
Wir haben auch weitere kurze Reittouren oder Ausflüge von 1 Stunde bis 4 Tage, die sich gut in eine Reise integrieren lassen. Schauen Sie hier: Touren zu Pferd:
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Vulkan Hekla und Landmannalaugar
Diese Reittour ist als eine der vier besten Reittouren der Welt nominiert, so bewirbt der Veranstalter Islandshestar diese Reittour auf Facebook.
Der Ritt beginnt entlang des Ufers eines mächtigen Gletscherflusses, mit Blick auf den Gletscher Eyjafjallajökull und den Vulkan Hekla, der oft als „Königin von Island” bezeichnet wird. Die schöne Gegend Landmannahellir ist ein Vorposten des zentralen Hochlandes, bevor Sie die farbenfrohen Rhyolith-Berge, umrahmt von schwarzen Lavafeldern in Landmannalaugar erreichen. Der natürliche Badeplatz ist nur einer der Höhepunkte! Die temperamentvollen, trittsicheren Pferde machen diese Tour zu einem Genuss für jeden, der nach einem herausfordernden Ritt ins Hochland sucht.
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Aufgrund von kurzfristigen Stornierungen haben wir noch einige wenige Rundreisen im Sommer, die wir Ihnen sofort anbieten können:
Island für Entdecker – Die klassische PKW-Rundreise: 14 Tage vom 22.07.-05.08.2026.
Mit Flügen ab/an Frankfurt. 3 Personen. Mietwagen: Kombi (verhandelbar). Kosten pro Person: € 3.565,-
Andere Abflughäfen möglich.
Island für Entdecker – Die klassische PKW-Rundreise: 11 Tage vom 25.07.-05.08.2026.
Mit Flügen ab/an Frankfurt. 3 Personen. Mietwagen: Suziki Vitara 4X4 (verhandelbar).
Kosten pro Person: € 2.695,- Andere Abflughäfen möglich.
Haben Sie Interesse? Melden Sie sich gern unter Tel. 04103-9000770 oder reisen@islanderlebnis.de.
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Der besondere Tipp:
Auf alten Pfaden über die Färöer Inseln
Wer das Meer und grüne Küstenlandschaften mit imposanten Vogelklippen liebt, ist auf den Färöer-Inseln genau richtig.
Auf dieser Färoer Erlebnis- und Wanderrundreise erkunden Sie die schönsten Ecken einiger Inseln auf spannenden Wanderungen. Sie erleben dramatisch ins Meer stürzende Wasserfälle, unternehmen eine Bootstour entlang steil aufragender, dicht besiedelter Felswände und speisen einen Abend in geselliger Runde mit den Färingern. Auf dieser Reise für wanderfreudige Entdecker und Genießer sind kleine, gemütliche Gäste- und Ferienhäuser Ihr Zuhause.
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Island zu Ostern
Die großen Schoko-Ostereier, die es in Island zu Ostern zu kaufen gibt, sind legendär! In ihnen finden sich nicht nur weitere Süßigkeiten, sondern dazu ein Sinnspruch, der für Spaß für die ganze Familie sorgt!
Wer es lieber alkoholisch mag, versucht das Páskabjór – dieses Bier, das zu Ostern gebraut wird, schmeckt vollmundig, hat eine mittlere Bitterkeit und Röstnoten mit einem ausgeprägten Geschmack nach Schokolade, Kaffee und Karamell.
Von Reykjavík aus lassen sich zudem Ausflüge machen, und in Reykjavík selbst gibt es im Nationalmuseum oder im Perlan Museum (von dessen Dach aus man eine tolle Aussicht auf die Stadt hat) vieles zu entdecken.
Imposant ist im Perlan Museum der Besuch einer interaktiven Ausstellung: Hier können Sie einen Spaziergang durch einen virtuellen Eistunnel machen und erfahren einiges über das Isländische Klima (mehr darüber können Sie hier nachlesen: https://perlan.is/de/ausstellungen/eine-echte-eishohle-in-reykjavik) .
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Typisches Gericht zu Ostern:
Lammbraten mit karamellisierten Kartoffeln und Blaubeersauce
Wenn Sie in diesem Jahr nach Island reisen, nehmen Sie sich gern eine Lammkeule mit nach Hause! Auf dem Flughafen können Sie die Keule im Shop tiefgekühlt kaufen. Oder Sie kaufen eine Lammkeule in Island im Supermarkt. Wenn diese eingeschweißt ist, hält sie sich bis zur Zubereitung zuhause. Es lohnt sich sehr.
Zutaten
Lammkeule ca. 2-3 kg
2 EL Öl
Diverse frische Kräuter, gehackt (z.B. Petersilie, Oregano, Thymian, Basilikum jew. 1 TL voll)
2-3 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Bratschlauch
Für die Blaubeersauce:
30g Butter
30g Mehl
500 ml Lamm-Sud
100 g Blaubeer-Marmelade
100 g frische Blaubeeren (oder aus dem TK)
Etwas Sahne
Zubereitung:
- Den Backofen auf 160 Grad vorheizen (Umluft)
- Die Lammkeule putzen, salzen und pfeffern. Knoblauch in Stifte schneiden und den Braten damit spicken. Die Keule in Olvenöl kräftig anbraten, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
- Die Lammkeule in den zerhackten Kräutern wälzen.
- Die Keule nun in den Bratschlauch geben und bei 160 Grad ca 2,5 bis 3,5 Stunden schmoren lassen.
- Danach den Bratschlauch öffnen und den Sud entnehmen. Die Lammkeule warm stellen.
- Für die Blaubeersauce eine Mehlschwitze mit der Butter und Mehl vorbereiten und mit dem Lammsud auffüllen. Die Marmelade unterrühren und mit Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Blaubeeren dazugeben und ggf. die Sauce mit etwas Sahne verfeinern.
Dazu passen karamellisierte Kartoffeln und Erbsen.
Guten Appetit!
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Sie haben Fragen zu einer unserer Reisen oder wünschen eine individuelle Beratung? Wir sind gerne für Sie da! Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail!
Wir wünschen Ihnen Frohe Ostern!
Ihr Team von ISLAND Erlebnisreisen
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